Günbak Pilavlık Bulgur 2,5 kg
Günbak Pilavlık Bulgur Anadolu'nun en sevilen yemeklerinden biri olan bu ürünün kalitesini göstermektedir. Sadece su ve buğdaydan oluşan ve farklı değirmen türlerinde farklı büyüklükteki partiküllerin yıkanması, kaynatılması, kurutulması, öğütülmesi ve ayrılmasıyla elde edilen çok değerli ve besleyici yarı hazır mamul bir besindir.
Tahıl grubu, besin piramidi altında yer alan önemli ve ekonomik, mineralce zengin bir karbonhidrat kaynağıdır. Günbak pilavlık Bulgur aynı zamanda seri grubu için değerli bir besindir. Buğday bazlı ürünlerde, çekirdek ve kepekte bulunan mikro besinler genellikle buğday işleme sırasında ayrılır ve sadece beyaz ekmek gibi enerji veren kısımlara ulaşır.
Ancak bulgur, tam tahıl tanımına uyan bir üründür. Bunun nedeni, bulgur yapımında buğdayın bu öğütme aşamasından geçmemesi, daha fazla protein, vitamin, mineral ve küspe içeren ürünlerle sonuçlanmasıdır. Ayrıca glisemik indeksinin makarna ve pirince göre düşük olması, bu tür yiyeceklerde bulgurun daha da sağlıklı hale getiriyor. Basitçe söylemek gerekirse bulgur; Selüloz, yüksek lif, karbonhidrat ve protein içeriği ile çok değerli bir besindir.
